Proteina de Cabra PACIFIC NORTHWEST BERRYWHEY
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Description
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Usamos solo arándanos y bayas de aronia REALES Y ENTERAS en cada paquete o botella de PNW BerryWhey®, todos producidos localmente en el Noroeste del Pacífico y secados en nuestro propio secador Refractance Window®. Cada porción contiene 33 arándanos y 12 bayas de aronia secadas enteras en el pico de su crecimiento azul profundo. Junto con estas superfrutas, incluimos 10 gramos de Clean Whey Protein (proteína de suero de cabra), nuestra propia mezcla de minerales / electrolitos Capra Mineral Whey® y Goat Milk Cream ™. También aumentamos las grasas saludables al incluir lecitina de girasol no transgénica (esto equivale a 2 gramos de fosfolípidos saludables para el cerebro) y cero gramos de azúcar agregada.
BENEFICIOS
¿Qué hay en Pacific Northwest BerryWhey?
- VERDADEROS arándanos y aronia. Los secamos ENTEROS en la cima de su crecimiento azul profundo.
- Clean Whey Protein - Proteína de suero de cabra
- Capra Mineral Whey - Minerales de leche de cabra
- Crema de leche de cabra y fosfolípidos (¡grasa saludable para el cerebro!)
- 0 gramos (eso es CERO) de azúcar agregada
¡Seguro que será uno de tus nuevos y sabrosos snacks favoritos repletos de frutos rojos!
La historia de BerryWhey®: A la sombra del monte. St. Helens, una granja de arándanos que ha cosechado desde 1944. El agricultor Glenn, de segunda generación, está terminando su cosecha de arándanos del día. Mientras el sol se hunde en el Pacífico, espero a que termine su trabajo y tamborileo con los dedos en el volante. Una vez que el trabajo está completo, cargamos docenas de cajas de 40 libras de arándanos en la parte trasera de mi vieja camioneta y hablamos sobre el clima.
Estos arándanos, cosechados hace solo unos momentos, se secarán en unas horas en nuestro secador Refractance Window® en nuestras instalaciones, a unas pocas millas más adelante.
Al otro lado de la cordillera, otro agricultor está terminando su cosecha del día. Travis, primera generación, acaba de terminar de cosechar las bayas de Aronia en su granja de 5 años. Las aronias se parecen a los arándanos en tamaño, pero poseen un color púrpura mucho más profundo, casi negro, debido a los niveles extremadamente altos de polifenoles densos en nutrientes (especialmente antocianinas) contenidos en la piel y las semillas.
Estas bayas de aronia también se secarán en nuestras instalaciones en nuestro secador Refractance Window® y mantendrán su valor nutricional en su punto máximo de frescura.
Ambas bayas son componentes principales de nuestro producto más nuevo: BerryWhey®.
La visión de BerryWhey®. es crear un producto denso en nutrientes, biológicamente completo, de origen local y deliciosamente satisfactorio.
La belleza de BerryWhey ™ radica en el hecho de que cada paquete contiene la fruta entera (semilla, piel, pulpa, etc.). Cuando se desechan la piel y las semillas (como suele ser el caso), se pierde la mayor parte de la potencia nutricional de la baya. Cuando la fruta entera se mantiene intacta, es difícil de secar sin destruir el valor nutricional. Sin embargo, cuando se seca con la tecnología de secado suave Refractance Window®, la gama completa de fitoquímicos como polifenoles, antocianinas, proantocianinas, ácido fenólico y flavonoides permanecen nutricionalmente biodisponibles y estables incluso cuando se almacenan durante largos períodos de tiempo en un paquete o botella en el estante . Los alimentos secados con esta tecnología son simplemente superiores.
Por supuesto, los beneficios de los ingredientes de la leche de cabra son ampliamente conocidos por nuestra base de clientes y, por lo tanto, la combinación de nuestro propio paquete de minerales / electrolitos Capra Mineral Whey® y la crema CapraCream ™ junto con una proteína de leche de cabra de alta calidad Clean Whey Protein hace una “trinidad nutricional ”De proteínas, minerales y grasas saludables.
Por último, hemos incluido una lecitina de girasol no transgénica debido a su alto contenido de fosfolípidos que estimulan el cerebro, como fosfatidilcolina, fosfatidilinositol, fosfatidiletanolamina y ácido fosfatídico. Cada uno de estos ingredientes, elegidos por su densidad de nutrientes e impactos funcionales, recolectados localmente de granjas sostenibles y secados en el pico de frescura, reúnen un paquete de bebida que brinda grasas saludables, proteínas saludables y fitonutrientes, minerales y vitaminas biodisponibles. todo con una etiqueta que es tan limpia como el aire del noroeste del Pacífico.
